Вкусная Абхазия: Вино, Сыр и Огонь

Никаких туристических столовых. Только аутентичные места, где готовят по бабушкиным рецептам.

Путь Вина

Абхазия — одна из колыбелей виноделия. Мы поедем на семейную винодельню, где хозяин покажет квеври (глиняные кувшины), расскажет о местных сортах винограда и, конечно, нальет попробовать.

Застолье

Обед в настоящей апацхе — это ритуал. Мясо, копченое над очагом, горячая мамалыга с тягучим сыром, острая фасоль лобио и свежая зелень. Это простая, но невероятно вкусная еда долгожителей.

Дары Земли

Мы заедем на рынок или к фермерам, чтобы вы могли купить «ту самую» аджику, горный мед и чурчхелу, в которой орехов больше, чем сока.

Лучший сувенир из Абхазии — это впечатления вашего желудка. Приезжайте голодными!